《看咸阳》讯：走进旬邑县太村镇张家村兴隆堡社员食堂，搪瓷缸、暖水瓶、收音机、黑白电视机、墙上挂着的老挂镜……这些老物件的每个小细节都能让人感受到它的红色历史情怀，将记忆拉回到那段激情燃烧的岁月，重温久违大饭堂体验。

兴隆堡社员食堂属于村集体经济，占地约680平方米。食堂在老宅基地的基础上仿造人民公社时期风格装修，其中陈设的老物件都是从村里及周边村民家里收集而来，从样貌和细节都真实还原了上世纪60、70、80年代农村生活场景，让在此就餐及旅游观光的顾客仿佛身处上世纪。

“我和村党支部书记多次前往市内外各地学习取经，想凭借乡村振兴的政策东风，以及张家村优越的地理位置及历史文化，探索出一条适合我们自己的发展道路。为了做出特色，我们以绿色环保为出发点，收集村里闲置的老物件和废旧物品，变废为宝，再加入一些符合时代需要的设计，探索出发展‘怀旧+’沉浸式的庭院经济。”看着自己用心用情打造的食堂，包村干部王飞脸上洋溢着期冀的笑容。

兴隆堡社员食堂不仅从装修硬件上带给游客独特的观赏体验，而且从食堂菜品上也展示出了旬邑的本土特色。食堂菜品主要以旬邑十三花宴席为依托，突出 “旬邑御面”“旬邑喜菜”“三鲜碗子”“清炖土鸡”等特色美食，并且以色香味俱全、分量足、价格亲民为特色，吸引了周边众多游客，近期包厢全部提前订满。

旅客席云锋说：“来太村镇张家村兴隆堡社员食堂吃饭是一种情怀。这里每个包厢的空间格局结构都有着浓烈的年代感，就好像回到了几十年前那段青葱岁月。这里有传统传承菜系和各种小吃30余种，味道正宗地道，服务周到。”

旅客郑敏荣端着搪瓷杯子边观看边感叹：“这些场景我只在电视剧里见到过，能来亲身体验一下这种氛围，感觉既新鲜又刺激，就像穿越了似的。”

目前为止，兴隆堡社员食堂每天都有游客前来观光游玩，客人最真实的体验感就是这里不仅能让年纪大的人回忆历史和乡情，也可以让年轻人体会到父辈们过去生活的不易和艰辛。

在运营方面，“社员食堂”还高标准打造了“爱心助餐计划”，逐步面向该村70岁及以上孤寡、低保、留守老人和儿童等弱势群体开放，以实惠“小饭碗”托起普惠“大民生”，紧紧守护群众“舌尖上的幸福”，让老人和儿童在家门口就能吃到有滋有味的高品质饭菜。

目前，太村镇张家村结合本村实情积极探索乡村旅游新路子，形成了以玉顺成油坊、乡土博物馆、社员食堂、张家村供销社和电商中心三产融合发展运营模式，逐步形成三点一线，集乡村旅游、校外研学于一体的乡村旅游新业态，以独特的乡土特色食品以及乡村特色技艺等资源禀赋为张家村产业发展赋能。

（咸阳广电全媒体记者  焦冰蓉 黄佳楠 ）

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