彬州市义门镇：小小羊肚菌撑开“致富伞”_彬州市

《看咸阳》讯：近日，走进彬州市义门镇羊肚菌种植基地的大棚里，整齐划一的田垄上，一朵朵形态可爱的羊肚菌如雨后春笋般破土而出，升柄展伞，散发出一阵阵沁人心脾的菌香。

在棚内，村民们一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地采下最鲜嫩肥厚的羊肚菌，留住春日里的珍味，现场一派繁忙的丰收景象。看着满满一篮的羊肚菌，大家脸上洋溢着丰收的喜悦。

随后，采摘好的羊肚菌经过分拣，整整齐齐地“躺在”提前准备好的烘干盘上，一盘接一盘的被送进烘干机内，经过13个小时高温烘烤被运往全国各地。据了解，羊肚菌被誉为“菌中之王”，是一种珍稀食用菌，其口感柔嫩、味美，很受市场青睐。

彬州市义门镇市场监督管理所所长景翔：“义门镇羊肚菌种植示范基地总投资230万元，2023年建成现代化温室大棚三座及相关配套设施，每个大棚占地4.5亩，2023年11月开始种植羊肚菌，由义门村经济联合社邀请专业公司技术入股，目前正在出菌阶段，预计鲜菌产量1.2万斤，烘干后干菌产量1600余斤，纯利润60万元以上，村集体增收40万元以上，带动周边富余劳动力务工50人次以上，人均增收2000元以上，对推动全镇特色产业发展，引领乡村振兴具有很强带动作用。”

“春耕”变“春收”，小小羊肚菌为义门镇集体经济注入了一剂增收的“强心剂”，也成了义门镇在乡村振兴路上的新亮点，它们将迎着缕缕春光，“撑”开乡村致富的金“伞”。

（咸阳广电全媒体记者陈佳瑶杨帆）

（责编：高敏审核：韩芳签发：吕骥）

彬州市义门镇：小小羊肚菌 撑开“致富伞”

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