《看咸阳》讯：近年来，彬州市义门镇以柿为媒，聚人气、造商机，走出了一条柿子产业高水平发展的新路，使柿子产业提质升级，真正成为村民增收致富的甜蜜果。

在彬州市义门镇的柿子园里，黄橙橙的柿子挂满枝头，果农们趁着晴好天气赶忙收柿子，一派丰收景象。

彬州市义门镇素有“柿乡”美称，种植柿子树历史悠久。近年来，柿子产量不断提高，截至目前，种植面积已达11000亩，年产量为1760万斤，年产值可达880万元，集中分布在罗店村、高渠村、录长村、豆家湾村。各村生产的柿子个大、色艳、含糖量高，为柿子醋、柿子饮料等柿子产业提供了优质原料。

今年73岁的乔葱香告诉记者，她已经连续好几年在这里交柿子了。以前柿子销路不好，直到2010年，蓝馨饮食酿造有限公司在义门镇建厂，盘活了柿子资源，也更加坚定了乔葱香继续种植柿子的决心。

义门镇罗店村柿农乔葱香：“柿子特别甜特别好吃，我年年摘柿子，年年在这里卖柿子，到这里卖起来方便。”

蓝馨饮食酿造有限公司的建立和不断发展，吸引了越来越多像乔葱香一样的老龄柿农，他们赶着丰收的季节将柿子装车纷纷在厂子门口排成了长队，就盼着赶紧将这些柿子变成现金装进口袋。

目前，蓝馨饮食酿造有限责任公司已经具有成熟的酿造工艺。利用当地丰富的柿子资源进行深层二次发酵，经过十几道酿造工艺，酿造出柿子酒、柿子醋、柿子饮料等系列产品，盘活了柿子资源，成了柿农们增收致富的甜蜜果。

蓝馨饮食酿造有限公司生产厂长吕晓峰：“我们要做大做强柿子醋和柿子饮料，争取让当地的农民有更好的创收，为乡村振兴和镇域经济发展尽企业的微薄之力。”

（通讯员 李乐 林子菡 计祥）

（责任编辑：李璐  审核签发：妙侠）