羊肚菌种植成为兴平阜寨产业发展新亮点_兴平市

《看咸阳》讯：兴平市阜寨镇把产业发展作为增加群众收入，实施乡村振兴战略的有力抓手，在大力发展草莓、蔬菜产业的基础上，食用菌产业发展迅猛。今年，在张耳村种植的180亩大棚羊肚菌喜获丰收，成为阜寨产业发展新亮点。

位于阜寨镇华浪生态农业有限公司食用菌种植基地的一座座温室大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，撑着褐色的“小伞”簇拥而立。随着羊肚菌的陆续成熟，村民正加紧采收，以抢先供应市场。大棚外，村民在晾晒、烘烤羊肚菌。华浪生态农业有限公司负责人赵华浪介绍，他们投资300万元，流转土地300亩，建设20个连栋温室大棚，其中180亩土地专门种植羊肚菌。

据了解，羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，顶端钝圆，因表面有似羊肚状的凹坑，被称为羊肚菌。它以其香味独特，营养丰富，被誉为“菌中之王”。羊肚菌属于低温型菌类，一般采取冬种春收栽培模式，种植周期短、效益高，市场供不应求。

技术员刘玟玟介绍，今年是第一年种植，每亩的产量大概是600斤左右，每天有130多名附近群众在这里务工。目前，羊肚菌新鲜的批发价是50块钱，烘干的羊肚菌每斤的批发价是500元。

阜寨镇副镇长张立波告诉记者，他们在着眼群众增收，稳定粮食生产的同时，按照科技支撑、龙头引领、示范带动的模式，在蔬菜、瓜果、食用菌方面扩大规模、延伸产业链，让小小羊肚菌，撑开特色种植的“致富伞”，让群众在乡村振兴的道路上越走越宽。

（《看咸阳》通讯员王楠王刚杨灿张莎莎）

（责任编辑：黄莎审核签发：蜀秦）

羊肚菌种植成为兴平阜寨产业发展新亮点

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